六年前就喜歡上Carol老師的料理,

因為她總是詳盡不藏私的分享新料理,

總是採用最天然的食材,

以前沒有烤箱只嘗試過饅頭,

近日終於添購可調上下溫度的烤箱,

得以試試烤箱料理了,

有些得一試再試才成功,

唯獨雞蛋泡泡芙一試就成功,

食譜完全參照Carol的配方(未加帕梅善乳酪粉)

http://caroleasylife.blogspot.com/2015/03/popover.html

烤箱是晶工JK-7300

烤模為矽膠材質(矽膠烤的過程會有臭味產生,此模應該會被我打入冷宮了)

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未在烤箱中悶一下就出爐,雞蛋泡泡芙馬上瘦身,

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第二批有在烤箱中悶一下才出爐

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