在網路上看到別人分享的鮮奶饅頭作法與圖片看的我躍躍欲試馬上就去買了所有的材料來試試看 老麵製作-發酵前 發酵後 主麵糰+老麵糰揉完後的模樣靜靜等待他發酵兩個小時吧 兩個小時後的模樣天啊快把整個鍋子佔滿了!! 主麵糰+老麵糰搓揉 搓揉後將主麵糰桿成片狀 捲好後切成適當大小 側面觀 蒸之前先用溫水悶個十五分鐘讓饅頭發的更蓬鬆 熱騰騰的饅頭出爐囉哇塞~變成巨無霸饅頭了吃起來蠻有嚼勁的喔~每次都很捧場的小猛依舊吃的讚不絕口
我還滿羨慕~你們都擁有喜歡料理的共同興趣呢 這也是一種幸福生活的經營 一起下廚真得很幸福ㄋㄟ (而且感覺 阿猛幾乎是主廚 真是太美妙了 彥潔可以悠閒的當個副手 超羨慕) 嘿嘿 希望有機會讓你請客囉 我會非常期待低 最好是能有機會把好吃的點心製作方法都學起來 這樣就更棒拉~
那我可要好好的練一下廚藝了 之前都是煮來自己吃的 所以不怎麼要求 只要自己覺得好吃 覺得可以這樣調味 就東加加西調調 亂試之下做出來的成品:p